Grillezett paprika-krémleves aszalt paradicsommal
Egy falat inspiráció egy jó ízekkel teli,
illatos őszi leveshez
Ha a hozzávalók már kéznél vannak, az Explore 7 turmixgépben pár perc alatt elkészítheti a selymes állagú levest. Érdemes azonban egy nappal hamarabb, házilag elkészíteni az aszalt paradicsomot a sütőben, mert nagyon finom, friss, édeskés ízt ad a levesnek.
Hozzávalók
Az aszalt paradicsomhoz:
5 db paradicsom
A leveshez:
4 db kápia paprika
3 db paradicsom
1 gerezd fokhagyma
pár levél petrezselyem
4-5 db aszalt paradicsom
2-3 ek olívaolaj
120-150 ml víz
só, bors
