Hozzávalók
A kacsacombhoz:
2 db kacsacomb
1 fej vöröshagyma
1 tk méz
60 ml fehérbor
2 ág rozmaring
só, bors
A chutneyhoz:
2 db körte
2 db alma
1 fej vöröshagyma
1 kis körömnyi gyömbér
60 ml olívaolaj
60 g aszalt vörösáfonya
100 g barna cukor
60 g durvára vágott dió
60 ml fehérborecet
1 ek limelé
1 ek méz
100 ml víz
só, bors
