Citromos spagetti

Citromos spagetti cukkinivel és pirított csirkével

Hozzávalók

300 g spagetti

1 nagyobb cukkini

40 dkg csirkecombfilé (apró kockákra vágva)

2 db salottahagyma

friss kakukkfű

koktélparadicsom

2 citrom leve és reszelt héja

só, bors

petrezselyem

1 gerezd fokhagyma

 

Bővebben

Elkészítés

 

A tésztát kevés vízben megfőzzük, amit sóval, citromlével és a citrom héjával ízesítünk. A mártáshoz olívaolajon megdinszteljük a salottahagymát, majd felöntjük a tészta megmaradt főzővizével. Friss kakukkfüvet, koktélparadicsomot és fokhagymát adunk hozzá, és addig forraljuk, amíg be nem sűrűsödik. A cukkinit julienne-re vágjuk. A csirkecomb filét kockára vágjuk, sózzuk, majd indukciós főzőlapon magas hőfokon egy felhevített serpenyőben kevés olajon lepirítjuk. A tésztát a szószhoz keverjük, majd a cukkinit és a húst is beleforgatjuk.

MEGNÉZEK EGY INDUKCIÓS FŐZŐLAPOT

Bővebben