Házi bagel

 

Egy falat inspiráció egy lyukas zsömléhez

Ami csodás ízekkel van töltve. A bagel formában inkább fánk, ízre inkább zsömle, de az igazság a kettő között van. Édeskés, dús tészta, amibe öröm beleharapni.

Hozzávalók 

(7 darab bagelhez)

A tésztához:

60 dkg liszt, 3 dl langyos víz, 15 g élesztő, 2 teáskanál só, 1 evőkanál cukor, 1 teáskanál étolaj

A főzővízhez:

5 liter víz, 1 evőkanál méz, 2 teáskanál só

A kenéshez:

1 kissé felvert tojás
szezámmag és egész mák a szóráshoz

Egy falat inspiráció

Havonta új recept-videókkal várjuk, és megmutatjuk, hogyan lehet a jól ismert alapanyagokból izgalmas és finom ételeket készíteni. Ha kedvet kapott valamelyik finomsághoz, készítse el Ön is otthon.